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研究发现视力衰退或与常吃红肉有关

发布时间:2020-07-13 15:46:41 阅读: 来源:冲压模厂家

微微健康网获悉,近日来自澳大利亚的研究人员发现,成年人经常性吃红肉更加容易导视力衰退,且不同种类的肉和摄取的量不同对患老年性视网膜黄斑病变的几率影响也不同。

人老了,身体的各项器官都会慢慢衰退,特别是一些感觉器官,例如眼睛。许多老年人的视力都有不同程度的衰退。最近一项研究发现,老年性视网膜黄斑病变(AMD)是澳大利亚50岁以上成年人视力衰退的主要原因之一。

澳大利亚墨尔本大学眼科研究中心科学家1990年挑选6734名58~ 69岁的健康人参加实验。他们历经4年,观察、记录受试者的饮食情况,主要是肉类摄入情况。2003~2006年,研究人员跟踪调查受试者是否出现老年性视网膜黄斑病变。结果发现,1757人出现病变,其中1680人为早期,77人为晚期。

研究人员把每人每天正常食用红肉类的量定为1份,结果发现,与每周吃红肉少于5份的人相比,吃10份红肉甚至更多的人患黄斑病变的风险高47%。研究人员发现,不同种类的肉对患老年性视网膜黄斑病变的几率影响不同。大量食用红肉可能是出现早期黄斑病变的特殊影响因素,因为红肉会促使有损视网膜的物质增多。因此,科学家建议人们少吃红肉,预防黄斑病变。

微微健康网小编提醒,延缓视力衰退不仅需合理吃红肉,还需平衡自己的日常膳食,多吃些健康营养的蔬菜水果,摄取足量的维生素。

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