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研究发现肌肉关节疼痛可靠辣椒素治疗

发布时间:2020-07-13 12:42:36 阅读: 来源:冲压模厂家

吃辣椒有什么好处?近日,科学家发现,辣椒素可对抗肌肉关节疼痛,辣椒也有药用价值。

要想烹饪一道可口的辣味饭菜,你或许要付出一定的代价好多人可能都曾为此付出过代价!每当你切开墨西哥绿辣椒并用赤裸的双手抠出辣椒籽的时候,你就会感觉到难耐的疼痛。这种疼痛的感觉是由一种可溶于油脂的物质引起的,这种物质叫做辣椒素。人们在所有的辣椒中都发现了辣椒素的存在。正是这种辣椒素让辣椒吃起来如此美味(当然,前提是你能受得了辣味。),也正是这种物质给我们的皮肤带来了疼痛。但值得欣喜的是辣椒素不会损伤身体的组织。如果你双手的 感觉 像是被烫伤了一样,而唯一能让你好受一点的办法就是抓住冰袋不放手,那么,你可能就不对这种说法感到多少欣慰。但是,更深入的研究会把我们带进一个奇特的世界,这个世界是由神经递质、痛感信号以及认为皮肤被火焰吞没了的大脑组成。

在你吃辣椒或者是碰到辣椒的时候,辣椒素颗粒会穿透皮肤,穿过组织,触及到体内深处的神经。这听上去技术性有点强!辣椒素扮演了一种神经递质的角色,与辣椒素受体(VR1)结合,并使其解体。通常,当温度达到或者超过42C (108oF) 的时候,辣椒素受体才会发生变化。当辣椒素受体解体的时候,它会向神经细胞中释放出带电的粒子,也就是离子,通过神经向大脑传递信号。这种信号与辣椒素受体感受到热量时的信号是一样的。大脑并不能区分其中的不同,所以,辣椒带给我们的感受与被火烧到的感受是一样的。 现在,我们就该讲述最有意思的部分了。科学家已经发现了如何将辣椒素,这种欺骗我们味蕾的骗子变成英雄的办法。引起痛感的辣椒素可以用于对抗肌肉和关节的疼痛,比如由骨性关节炎和风湿性关节炎等疾病造成的长期疼痛。这看上去毫无道理,特别是当你把哈瓦那红辣椒汽水弄到指甲里去的时候,你更会觉得这是无稽之谈!

首先,你得知道医生们把疼痛分成了两种,生理性疼痛和病理性疼痛。生理性疼痛是那种在我们受伤的时候,很快就能感觉到而且非常剧烈的疼痛。比如,当我们的手碰到了烧红的铁锅时让我们迅速把手收回来的疼痛。病理性疼痛就是那些缓慢积累起来的长期的疼痛。这种慢性疼痛不会在短时间内消退。传导病理性疼痛的神经不像传导生理性疼痛的神经那样孤立,因此病理性疼痛会传导得很慢。疼痛本身是由一种叫做P物质的蛋白质引起的。P物质是一种神经递质,它的出现表明病理性疼痛的产生并且会刺激炎症。

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